Varietà e Origine
Sauvignon – “DOC” Friuli – Colli Orientali”
Denominazione di Origine Controllata (DOC).
BIO
Vinificazione e affinamento
La fermentazione alcolica avviene in vasche di Inox mantenute alla temperatura di 12 gradi per valorizzare gli aromi naturale del vino.
L’affinamento avviene in contenitori d’Inox per almeno 6 mesi e in bottiglia per almeno 3 mesi.
Note Sensoriali
Colore giallo paglierino con netti riflessi verdognoli; all’olfatto richiama decisi sentori di salvia, frutta tropicale, pesca ed agrumi. Al gusto risulta complesso con netto richiamo alle sensazioni olfattive; nel contempo ampio e di ottima freschezza.
Scheda tecnica
